Le Pierre Loti

Certainement le plus grand voyageur de Rochefort ou tout au moins le plus célèbre, Pierre Loti nous invite à la découverte de saveurs ramenées de sa Turquie adorée.
Un voyage sensoriel et gustatif à découvrir, avec des goûts et des textures inattendus qui vous emmèneront sur les rives septentrionales de l’est de la Méditerranée.

La dégustation de ce dessert, pourrait s’apparenter à un jeu, un jeu des saveurs, à découvrir, à révéler, à identifier, toutes en subtilité, en rondeur, en exotisme, en originalité. C’est un peu la révélation d’un voyage en territoire gustatif inconnu où délicatesse et harmonie se fondent en un ballet d’émotions subtiles.